Produit local 
Appellation d'Origine Protégée Ossau Iraty Pays-basque
Ossau Iraty AOP
Origine : Pays-basque
Allergènes : Lait
250 g (35 € / kg)
8,75 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
L’Ossau-Iraty est un fromage au lait entier de brebis, traditionnel du Béarn et du Pays Basque. Il se présente sous la forme d’une tomme aux formes généreuses et à la croûte naturelle, dont la couleur varie du jaune orangé au gris en fonction de ses conditions d’affinage.
Composition detaillée
Lait, sel, présure, ferments lactiques.
Mentions légales
Lait cru et entier de brebis. Pâte pressée non cuite.
