Côte découvertes d'agneau
Côtes découvertes d'agneau
Origine : Haute-Vienne
Allergènes : Absence d'allergène
100 g (37 € / kg) (Comptez 2 à 3 côtes de 100 g par personne)
3,70 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Des côtelettes très appréciées des amateurs de viande d'agneau grâce à sa chair onctueuse, entrelardée. De la 1ère à la 5ème côtes, on les appelle "découvertes" et elles se situent à la suite du collier.
