Oie fermière farcie : nature ou cèpes ou marron
Oie fermière
Origine : landes
Allergènes : Absence d'allergène
1 unité (148,2 € / l'unité) (8 a 12 prs L’oie de souche blanche d’Anjou, c’est la plus grosse des volailles de fêtes. Elle est élevée 220 jours . Elle est délicieuse car assez grasse, et est succulente rôtie.)
148,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La plus grosse des volailles de fin d'année. L'oie étant assez grasse, elle fera une volaille rôtie incomparable pour le réveillon de Noël.
Conseils du commerçant
Afin d’obtenir une belle couleur dorée, badigeonnez votre oie avec un peu d’huile d’olive. Préchauffez votre four à 220°C, puis au bout de 10 minutes positionnez votre four à 180°C et enfournez votre oie. Prévoyez un temps de cuisson de 15 minutes par livre (500g).
Vous pouvez servir votre oie avec des pommes aux airelles et son coulis de fruits rouges.
