Paleron de bœuf à braiser
Paleron de bœuf à braiser
200 g (17,95 € / kg) (
Pour 1 personne
) 3,59 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Des morceaux provenant d'un muscle de l'épaule qui se situe près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son milieu par un nerf important. Absence d'allergènes.
