Tournedos dans le filet
Filet de boeuf
150 g (55 € / kg)
8,25 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Souvent découpé dans des morceaux nobles tels que le filet et le rumsteak, le tournedos est, la plupart du temps, grillé ou sauté pour une cuisson optimale.
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Onglet de boeuf
