Pancetta
Pancetta salée sel sec
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
100 g (46 € / kg) (10 tranches env.)
4,60 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un produit préparé à partir de poitrine de porc salée au sel sec puis séchée et roulée. Sa particularité est liée à son goût qui est doux et crémeux ainsi que sa couleur rose qui est le signe d’un bon affinage.
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