Cuivré de St-Jacques et asperges
Entrée froide à base de rillettes aux Saint-Jacques* et d'une préparation aux asperges vertes grillées. *Zygochlamys Patagonica, Argentine.
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une mise en bouche où sous sa noix de Saint-Jacques généreuse et son mélange de fleurs, graines de lin et pistaches se cachent des rillettes de Saint-Jacques et une tapenade d’asperges.
Conseils du commerçant
Vous pouvez commander votre produit festif, même s'il est actuellement indisponible. Pour cela, il vous suffira d'indiquer une date de retrait comprise entre le 21 décembre et le 31 décembre.
Composition detaillée
Ingrédients : Rillettes aux Saint-Jacques 34%(COLIN d'Alaska [POISSONS], noix de Saint-Jacques 10% [MOLLUSQUES][Zygochlamys Patagonica, Argentine], eau, huile de colza, écha- lote, BEURRE, carotte, farine de BLE, protéines de LAIT, sel de Guérande, per- sil, extrait naturel de Saint-Jacques [MOLLUSQUES], sucre, épaississant : E415, ail, poivre), asperges vertes grillées 24%, huile de colza, jus de citron con- centré, sel, ail, estragon, BLE de petit épeautre, noix de Saint-Jacques 11% (MOLLUSQUES)(Zygochlamys Patagonica, Argentine), condiment blanc (vinaigre de vin blanc, moût de raisin concentré), PISTACHES (FRUITS A COQUE), graines de lin brun et jaune, huile de colza raffinée, fibre de BLE, épaississant : E415, eau , conservateur : E202, mélange de fleurs et de feuilles (fleurs de mauve, fleurs de bleuet, sou- cis, fleurs de carthame, feuilles de fraise, fleurs de rose, tr igonelle bleue), acidifiant : E270, persil. Pourcentages exprimés sur le produit fini.
Mentions légales
004894.001 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) 685/165 Matières grasses (g) 11 dont acides gras saturés (g) 1,7 Glucides (g) 6,5 dont sucres (g) 2.0 Fibres (g) 2,9 Protéines (g) 8,5 Sel (g) 0,93
