Filet mignon de porc
Filet mignon de porc
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
600 g (18,9 € / kg) (Pour 3 personnes)
11,34 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce qui est un tout petit muscle tendre et succulent.
Conseils du commerçant
Nous nous fournissons chez un éleveur à Warlincourt-lès-Pas.
Le porc est élevé sur de la paille (seulement 5% des porcs en France sont élevés sur une litière de paille).
Ce mode d’élevage traditionnel est un gage de confort pour l’animal. La paille apporte également distraction et occupation à l’animal.
Il est nourri aux graines de lin.
