Poulet fermier jaune Sud-Ouest Marie Hot

Le poulet fermier jaune Sud-Ouest Label Rouge, de souche cou-nu, est élevé en plein air. Cette volaille est connue pour sa chair ferme, riche en protéines et pauvre en graisse grâce à son activité physique en plein air. Son mode d’élevage est un gage de qualité. Il a une alimentation 100% végétale, avec 75% de céréales et autres gourmandises trouvées sur son parcours (insectes, herbes, …). 

Astuces de cuisine : Au four, en cocotte ou même au barbecue, il existe plusieurs façons de faire cuire son poulet ! Il s’associe facilement avec tout type de légumes. Pour rendre votre poulet fermier davantage moelleux, pensez à le retourner et arrosez-le de son jus durant toute la durée de sa cuisson.

Volaille Label Rouge  élevage en plein air - 81 jours d'élevage minimum - alimentation 75% de céréales minimum