label_rouge Label Rouge

Filet mignon de porc

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
500 g (23 € / kg) (Pour 3 personnes)
11,50 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce qui est un tout petit muscle tendre et succulent.

Conseils du commerçant

A mijoter. Coupez votre filet mignon en morceaux. Faites les revenir à feu vif dans une cocotte avec un peu de matière grasse, ajoutez du vin blanc, du bouillon et de l'eau. Laissez cuire à feu doux 1h30 à couvert.
Vous pouvez cuisiner votre filet mignon de porc en sauté ou en ragoût.

Et avec ceci ?

Salade piémontaise - Boucherie Chez Xavier à Fuveau
0
26/11
Salade piémontaise
Foie de veau - Boucherie Chez Xavier à Fuveau
0
26/11
Foie de veau
Rôti de Noix de veau - Boucherie Chez Xavier à Fuveau
0
26/11
Rôti de Noix de veau
Collier de bœuf à braiser - Boucherie Chez Xavier à Fuveau
0
26/11
Collier de bœuf à braiser
Saucisson Pur Porc - Boucherie Chez Xavier à Fuveau
0
26/11
Saucisson Pur Porc
Chair à Saucisse - Boucherie Chez Xavier à Fuveau
0
26/11
homemade
Chair à Saucisse
Mousse de canard - Boucherie Chez Xavier à Fuveau
0
26/11
Mousse de canard