Retrouvez les meilleurs commerçants et artisans de Poitiers et ses environs
Ollca vous donne accès à votre rue commerçante sous format digital ! Vous pouvez ainsi faire vos courses auprès de vos commerçants de bouche de Poitiers et ses environs. Boucherie, boulangerie, poissonnerie ou encore épicerie sont au rendez-vous. Vous n’avez qu'à sélectionner les produits de votre choix, les ajouter à votre panier et passer commande à tout moment de la journée. Le retrait de vos courses se fera en click & collect et vous n’aurez pas besoin de faire la queue en boutique. Ollca vous fait gagner du temps et vous permet de consommer des produits frais et locaux.
Des produits du terroir
La saviez-vous ? De nombreuses spécialités culinaires sont originaires de Poitiers, à tel point que vous pouvez recréer un repas complet et traditionnel. Pour l’entrée nous vous recommandons un pâté typiquement poitevin, habituellement dégusté à Pâques. Présentée sous la forme d’un pâté en croûte, cette tourte est faite à base de pâte feuilletée, d'œuf dur, d’épices et surtout d’une farce de viande. Enchaînons ensuite avec le plat principal. Que diriez-vous d’un pigeon aux fines herbes ? Il s’agit là aussi d’une recette à base de farce agrémentée de fines herbes. Le plateau de fromages qui suit devra à tout prix contenir du chabichou du Poitou. Enfin, s’il vous reste encore un peu de place, passons au dessert. Les plus gourmands d’entre vous se tourneront vers le Gouéron, un gâteau à base de pommes, tandis que les plus raisonnables opteront pour la Dame Blanche du Poitou qui n’est autre qu’une île flottante moulée. Pour déguster ou reproduire ces délicieuses spécialités de Poitiers, rendez-vous chez vos commerçants de proximité. Sur Ollca, vous pourrez notamment passer commande auprès de la charcuterie Henaud qui propose de nombreux produits faits maison, dans le respect des traditions.
