Raclette au piment d'Espelette

Cette raclette au lait cru de vache est très goûteuse et assez relevée par le piment d'Espelette.

Le fromage à raclette se déguste généralement fondu accompagné de pommes de terres et de charcuterie. On peut compléter la recette par des champignons frais, des poivrons, des cornichons... chacun l'adapte en fonction de ses goûts ! Ce plat hivernal s'accorde très bien avec des vins blancs savoyards comme l'Apremont ou des vins rouges légers.

Retrouvez dans notre rayon charcuterie :

Jambon de Bayonne, Bresaola, Coppa, Jambon blanc, Rosette de Lyon, Lomo blanco, Cecina de Leon... vous trouverez également les cornichons Marc ainsi qu'une séléction de vins.

Il ne vous reste plus qu'à passer à table... bon appétit !