Entrecôte de bœuf
Entrecôte de bœuf
Origine : FRANCE race PARTHENAISE
450 g (33,91 € / kg) (Par personne)
15,26 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.
