Rôti de Tende de tranche de bœuf race PARTHENAISE
Tende de tranche de bœuf à rôtir
Origine : MAINE ET LOIRE (49) Gaec Maison Guillemet à VIHIERS
800 g (28,9 € / kg) (
Comptez 200 g par personne
) 23,12 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes.
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Composition detaillée
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