Rebell fleur de foin

le rebel fleur de foin est un fromage a lait pasteurisé qui sera enrobé de flers seché ce qui va donné du caractère a ce fromage 

Le Bergkäse apporte une touche de raffinement à chaque plateau de fromages et une pointe de fraîcheur aux salades. Dans la préparation de plats chauds, il peut etre savoureux dans une sauce, un soufflé ou un grattin. Il s’accorde divinement avec des légumes farcis ou gratinés, ainsi que des plats de viande en tout genre.