Appellation d'Origine Protégée Valençay AOP Fermier
Valençay AOP Fermier
Origine : Touraine - Lait cru
Allergènes : Lait
1 unité (11,5 € / l'unité) (Une pièce)
11,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Valençay est un fromage de chèvre au lait cru du Berry de la région Centre-Val de Loire, en France. Le Valençay a un goût de noisette, la texture de sa pâte est fine et onctueuse.
Conseils du commerçant
Dégustation : le Valençay se marie avec du vin blanc sec comme un bon Cour-Cheverny ou un Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits blanc.
