Persillé de chèvre

Le Persillé de Chèvre est un fromage au lait de chèvre pasteurisé à pâte persillée et à croûte cendrée. Il est élaboré à La Ferme de la Tremblay dans le département des Yvelines en région Île-de-France. Le Persillé de chèvre offre un mélange équilibré de saveurs, avec des notes de chèvre légèrement acidulées et la puissance du persillé bleu.

Il peut être dégusté avec des fruits d'automne mais aussi de la confiture.